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辽宁35选7多期开奖结果查询:鮮香菇炒肉絲的做法

發布時間:11-28 編輯:兜琉

  主料:鮮香菇、瘦豬肉絲、蔥、生抽、鹽、料酒、植物油

  制作方法:

  1、用生抽和少量淀粉拌勻,腌一下,待用。

  2、去掉蒂,用溫水洗凈,注意,香菇朵外部要用手輕輕的搓洗,去掉沙塵,切成條狀。用焯菜的鍋水開后,投入香菇,煮上10-15分鐘,撈出,瀝干水,待用。

  3、蔥斜切成稍大片的蔥花。

  4、炒鍋上油,熱鍋涼油時放入肉絲,滑開,炒熟。盛出待用。

  5、炒鍋洗凈,燒干,放油,投入蔥花,爆香,投入肉絲和香菇,倒入料酒、鹽和生抽,加熱徹底、翻炒均勻,汁收得差不多了,就可以關火盛盤了。

鮮香菇炒肉絲

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